Hozzávalók:
- óriás kagylótészta
- szárított paradicsom
- mozzarella
- serrano sonka
- és a vitorla: friss bazsalikom
- olívaolaj
Elkészítés:
A tésztát megfőzöm kb. 10-12 perc alatt, majd megtöltöm a hozzávalókkal. Először a szárított paradicsomot rakom bele a tésztába, utána a serrano sonkát, majd a mozzarellát, végül tálaláskor 1 nagy levél bazsalikomot rakok a tetejére. Végezetül meglocsolom olívaolajjal (legjobb a fokhagymás olívaolaj).
Megjegyzés:
Tálalható meleg (a megtöltött tésztát előmelegített sütőben 3-4 perc alatt megmelegítjük) vagy hideg előételként is - vagy akár főételként is.
